Un jurado, compuesto por miembros de Restalia, propietaria de la marca 100 Montaditos, ha sido el encargado de elegir al cocinero del montadito ganador, “Hawaiano” (lechuga, pollo y piña, aderezado con salsa rosa), que verá su creación incorpora a la nueva carta de todos los restaurantes 100 Montaditos y disfrutará de una escapada a la capital europea que elija.

El concurso se ha llevado a cabo en dos etapas. La primera de ellas se realizó a través de las redes sociales Facebook y Twitter. Durante esta primera fase, podían participar todas aquellas personas que deseasen crear su propio montadito con cuatro ingredientes, dando ideas y sugerencias sobre su receta. Sólo por llegar a esta fase del concurso, los seleccionados ya fueron premiados con un vale de diez euros para consumir en 100 Montaditos. De entre los casi 2.000 participantes que se sumaron a esta iniciativa, se escogieron a los 20 mejores.

La segunda fase, la gran final, tuvo lugar en el restaurante 100 Montaditos de la Calle Postas, en pleno centro de Madrid, donde se vieron las caras los finalistas, demostrando sus mejores habilidades gastronómicas. A través de su imaginación y creatividad, los 20 participantes prepararon un montadito en vivo y en directo, pero en esta ocasión, haciendo uso de los ingredientes que se emplean habitualmente en los restaurantes de 100 Montaditos.

100 Montaditos a finales de 2011 dispondrá de una franquicia con más de 215 establecimientos en funcionamiento en nuestro país. Actualmente cuenta con restaurantes en Estados Unidos, Latinoamérica y otros países europeos, a los que ha conseguido exportar su original concepto de restauración.