Ámbar lanza una cerveza de trigo como homenaje al origen romano de Zaragoza

17 Julio 2008

Ámbar Caesaraugusta es el nombre de una nueva cerveza, elaborada con trigo, que La Zaragozana ha lanzado en homenaje a la capital aragonesa fundada por los romanos hace 2000 años y a cuya civilización le debe su nombre y un gran legado histórico ligado al agua. Este producto, que se presenta en una botella de 33 cl. y se comercializará a partir de septiembre en las principales cadenas de alimentación y establecimientos de hostelería, estará apoyado por una campaña de publicidad, que contará con televisión, aunque los demás medios no están todavía definidos. Pavlov es la agencia creativa.

Ámbar Caesaraugusta tiene 5,2% de alcohol y un aroma y un sabor que recuerdan a las especias. En su receta se han incluido dos fermentaciones a alta temperatura y una tercera refermentación en botella. La apariencia visual es blanquecina y tiene un turbio natural.

“Esta muy cerca de las cervezas tradicionales belgas, concretamente de las cervezas blancas, aunque respira por todos los lados nuestro saber hacer cervecero de más de un siglo.” cuenta Enrique Torguet, director de marketing de La Zaragozana y añade que “Ambar Caesaragusta completa la gama de cervezas de La Zaragozana que se convierte con doce variedades en la más extensa de España y única en su categoría”.

La botella, diseñada por Versus, recuerda a las ánforas y está decorada en oro serigrafiado con la imagen de una antigua moneda romana. La ilustración representa el rito etrusco utilizado en la fundación de la Colonia Caesar Augusta, como lo cuenta en la contraetiqueta: “un sacerdote togado guía un arado de reja de bronce tirado por una yunta compuesta por un buey y una novilla, trazando el perímetro de la ciudad”.

La Zaragozana, empresa aragonesa fundada en 1900, apuesta por la innovación. Recientemente ha presentado una cerveza apta para celíacos y Ambar Mansana, la primera cerveza con 40% de zumo de manzana y fibra.