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Gran Consumo
Häagen-Dazs se vincula al movimiento slow para presentar su nuevo producto
23 Marzo 2011
Secret Sensation es la última novedad de Häagen-Dazs, un helado que hay que dejar reposar diez minutos, para que su corazón se derrita y se aprecien mejor sus distintas texturas. Con esta característica como excusa, la marca ha recurrido al periodista y escritor Carl Honoré, autor del libro “Elogio de la lentitud” y uno de los mayores difusores del movimiento slow. Honoré habló sobre las claves de esta filosofía durante un evento, organizado por TBWA y celebrado ayer en Madrid, que sirvió para dar a conocer Secret Sensation a la prensa.

“Vivimos en un mundo obsesionado con la rapidez, por conseguir más en menos tiempo. Esta es la época de la marcación rápida, la comida rápida, las citas rápidas y el sexo rápido”, explicó. Frente a esto, hace años surgió el movimiento slow, que propone tomarse la vida con más calma”. Es en este punto, donde la filosofía slow y el nuevo producto de Häagen-Dazs conectan.
La campaña de Secret Sensations en medios se lanzará a mediados del mes de mayo y se centrará en televisión, con un spot creado por Saatchi & Saatchi San Francisco. “Toda la campaña de verano girará en torno a este producto”, adelanta Elisabet Boldú, marketing manager de Häagen-Dazs. Además, Haagen-Dazs llevará a cabo entre 50.000 y 60.000 degustaciones de producto en lugares para que el consumidor “pueda disfrutar del producto en el momento adecuado”. Por eso se distribuirá en centros de ocio, como por ejemplo, cines.
El producto llega al mercado con dos sabores, Chocolate Fondant y Creme Brulée, y en los formatos de single-pack (100ml) y bi-pack (2x100ml).
Mercado
El mercado de los helados no pasa por su mejor momento, después de una temporada mala en la que han influido tanto la crisis como las suaves temperaturas verano pasado. Además, reconoce la responsable de marketing de Häagen-Dazs, “el segmento premium, que es en el que nosotros estamos posicionados, está más tocado”. Sin embargo asegura que Häagen-Dazs está ganando cuota de mercado por varios motivos. En primer lugar, porque es una marca menos estacional, que se consume durante todo el año, tanto por su “carácter festivo”, de producto para ocasiones especiales, como por la actividad de las 900 Tiendas Häagen-Dazs que hay (87 de ellas están en la Península Ibérica).
Además, explica, en los momentos de crisis se dan dos fenómenos a la vez. “Por un lado, el consumidor saca de la cesta de la compra los productos que no son indispensables, y los helados no lo son. Pero por otro lado, busca pequeños lujos que pueda permitirse. A lo mejor no puede cambiar de coche o irse de viaje, pero con Häagen-Dazs tiene al alcance de la mano un lujo que cuesta alrededor de seis euros”.
El peso de la marca de la distribución en el mercado de los helados es muy importante, un 82% en volumen y un 62% en valor, lo que según Elisabet Boldú, “deja un espacio de expresión reducido a la marca”. Sin embargo, Häagen-Dazs y la marca de la distribución “no compiten en las mismas ocasiones. Ellos tienen una buena relación calidad-precio que puede convencer al consumidor, pero Häagen-Dazs es una recompensa que compra cuando quiere lo mejor. No somos una marca para todo el mundo ni para todas las ocasiones, tenemos un posicionamiento de nich
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