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Gran Consumo

El mercado del aceite de oliva visto bajo la óptica del ‘buzziness’

10 Agosto 2011

Mueloliva ha realizado el I Observatorio Mueloliva sobre el Buzziness y el Aceite de Oliva en España desarrollado por MyObserver. El “buzziness” basa su análisis en el ruido generado en internet para conocer la situación de una marca, producto o mercado.

El mercado del aceite de oliva visto bajo la óptica del ‘buzziness’

Entre las principales conclusiones destaca la imagen que los consumidores tienen de este producto. Así, se está asociando cada vez más a sus propiedades beneficiosas para la salud: arteriosclerosis (28,64%), colesterol (17,15%) o riesgos cardiovasculares (7,80%), entre otros.

Por otra parte, el 38,7% de los consumidores elige un aceite de oliva virgen extra por su precio, seguido por la calidad (21,97%). Para la compra, el 71% opta por los canales físicos, como tiendas, grandes superficies o supermercados, mientras que un 22% de los usuarios ya reconoce haber adquirido este producto a través de internet en algún momento, por lo que este canal supone una oportunidad de negocio.

Otros mercados

Los principales productores de aceite competidores de España son Italia, Marruecos y Grecia. No obstante, y respecto a las ventas que se producen en el interior de nuestro país, la venta del producto nacional es muy superior a la derivada de la importación.

En cuanto a los principales mercados de exportación para el aceite de oliva español se encuentran Alemania, EEUU y China.

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