Psicólogo de formación, con un master en Recursos Humanos y Finanzas, Ismael Pascual inició su trayectoria profesional en el área de la investigación de mercados y lleva vinculado a Coca-Cola desde 1997. Durante estos años ha ocupado diferentes puestos de responsabilidad; entre ellos, gerente de investigación de mercados, director de marketing de la división de colas y de la de bebidas no carbonatadas, codirector de la unidad de negocio de agua/zumos, director de marketing estratégico de Coca- Cola Iberia y, por último, director de la unidad de bebidas carbonatadas.