Precisamente, se indica en una nota de prensa, será esta marca con la que Isabel García empezará a trabajar. Comess Group adquirió los derechos de Pieology en 2017 y planea abrir un total de 25 nuevos establecimientos de la marca en los próximos tres años. También será responsable de The Counter y BUILT, dos marcas americanas de hamburguesas adquiridas recientemente por el grupo español.
Licenciada en Biología por la Universidad Autónoma de Madrid, Isabel García cuenta con una amplia trayectoria en el sector de la restauración organizada. Antes de incorporarse a Comess Group trabajó en Pizza Hut, KFC y Yum Restaurants International.
Comess Group, con más de 30 años de historia, cuenta con más de 300 establecimientos y presencia en 14 países entre Europa, Asia y América: España, México, Guatemala, Panamá, Ecuador, Costa Rica, España, Andorra, Italia, Francia, Eslovenia, Georgia, Marruecos, Dubai, China, Japón.