El término locasumer los define y nos apunta que son todos aquellos individuos que por una u otra razón social, razones que luego veremos, realizan sus compras y consumos en su entorno, bien en su barrio o bien consumiendo sus productos locales o autóctonos. Las razones sociales a las que antes hacia referencia parten básicamente de dos vertientes.

Por un lado, y en una fase más inicial en el tiempo y como contratendencia a la globalización que nos ha invadido en los últimos años, surge un colectivo de gente en defensa de su entorno cercano. Entorno que le proporciona seguridad y confort reafirmando su identidad con los suyos.

Una de las muchas formas de transmitir esa actitud es consumir en su entorno habitual, en comercios tradicionales. Se revitalizan o se recrean los clásicos colmados y comercios de barrio, como se recupera el nido y los valores tradicionales y de familia.

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