
La MD avanzó en todas las secciones, aunque sigue habiendo grandes diferencias de cuota entre ellas. En Droguería y Limpieza está cerca de lograr la mitad de las ventas, el 48,6% del total, por el 46,9% que tenía en 2010. Y en Alimentación Envasada ha alcanzado el 40,1% de las ventas un punto más que el año anterior. Pero su cuota es muy inferior en Perfumería e Higiene, con el 20,8% del mercado, por el 19,9% que tenía en 2010; y en Bebidas, donde alcanza el 19,3%, por el 18,2% del año anterior.
Por otra parte, este informe destaca que el gasto de los hogares en productos básicos para el hogar creció moderadamente en 2011 hasta alcanzar los 70.400 millones de euros, lo que supone un 1,5% más que el año anterior. Según Nielsen este crecimiento se explica más por el moderado aumento de los precios, que subieron un 0,9%, que por un incremento de las ventas, que aumentaron el 0,6%.
En el conjunto de los gastos de los hogares en productos básicos para el hogar destacan sobre todo los productos frescos, que representan el 34,1% del total; seguido de la Alimentación Seca, el 22,9%; y los Refrigerados, Congelados, Charcutería y Quesos, a los que destinamos el 17,9% del gasto.
Un 8,9% fue para los productos de Perfumería; el 5,9% para los de Droguería; el 5,2% para las Bebidas con alcohol; y el 5,1% restante para las Bebidas sin alcohol.
Es sobre todo la Alimentación Envasada la que hace crecer el mercado, pues el valor de las ventas de Refrigerados, Congelados, Charcutería y Quesos aumentó en 2011 un 3,5%; el de la Alimentación Seca creció el 3,0%, el de las Bebidas sin alcohol un 0,9% mientras el valor de las ventas de las Bebidas alcohólicas creció un 0,6%, las de Droguería subieron el 1,5% y las de Perfumería descendieron el 0,5%; y los Productos Frescos prácticamente se mantuvieron, al aumentar apenas el 0,1%.
Es interesante comprobar que el crecimiento en el caso de los Refrigerados-Congelados-Charcutería-Quesos se debió sobre todo al aumento del volumen de ventas (+2,7%), al igual que en las bebidas sin alcohol (+1,6%); mientras en la Alimentación Envasada fue a causa más del incremento de los precios (+2,5%). Y en los Productos Frescos el volumen de ventas disminuyó el 0,7%, pero los precios aumentaron el 0,8%, por lo que el resultado final fue el citado crecimiento del 0,1%.