Así, una cesta con las 2.000 primeras referencias en ventas del mercado es ahora un 2% más cara que el año anterior, hecho que junto con el convencimiento del consumidor de que los precios seguirán subiendo, ha provocado una contención en el consumo de los hogares; en octubre la demanda ha crecido tímidamente (+0,9%), mientras el valor generado ha crecido un + 2.5% en valor.
En términos acumulados desde enero, el mercado logra mantener un tímido crecimiento por encima del 1% en volumen y permanece estable en valor con respecto al mismo periodo de 2011.
El comienzo de la crisis provocó, contrariamente a lo que ocurría en la mayoría de países europeos, un aumento del número de visitas a las tiendas. Hoy, inmerso en la búsqueda constante de ahorro, el consumidor ha reducido su frecuencia de compra, realizando en los diez primeros meses del año 2 cestas menos que en mismo período del año anterior, con el objetivo de reducir al máximo las compras por impulso.
