En 2012 se intensificó la presión promocional, que alcanzó el 18,7% de las ventas en valor, frente al 18,2% que había registrado en 2011. El departamento más promocionado fue Bebé, con cerca de una cuarta parte de sus ventas en promoción, mientras que Alimentación y Bebidas y Droguería y Perfumería rondaron el 20%, y fue Frescos el departamento menos promocionado, con sólo el 15% de las ventas.

Ventas

El mercado de gran consumo cerró 2012 con una facturación de ventas de 43.340 millones de euros en Hipermercados, Supermercados y Perfumería y Droguería Moderna. Los departamentos de Alimentación y Bebidas y Productos Frescos fueron los principales promotores, con un incremento del 3% y el 2,5% respectivamente, donde la demanda reflejó una variación positiva del 2% en ambos. Los productos de Alimentación Seca registraron un crecimiento de la ventas del 4,6%, mientras Conservas lo hizo un 3%, impulsado por un incremento de los precios de más del 3% que hizo que la demanda se resintiera.

Por su parte, los productos de Droguería y Perfumería y Bebé, acusaron una caída de sus precios del 1,3% y -0,6% respectivamente. Alimentos Infantiles fue el que más bajó sus precios, un 4,5%, repercutiendo en un incremento del consumo del 3,6%; con Pañales Desechables sucedió lo contrario: el aumento del precio del 2,3% resultó en una caída del 3,8% del consumo. Los productos de Perfumería e Higiene también resultaron perjudicados, ya que incluso a pesar de que sus precios decrecieron un 2,3%, la demanda se contrajo ligeramente.

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