Así, el informe señala que gran parte de los españoles comparará precios entre establecimientos antes de lanzarse a comprar para las celebraciones de estos días, e incluso, un 33% se pasará a productos navideños más baratos en comparación con años anteriores.

No obstante, a pesar de esa contención y del firme propósito de realizar compras más racionales, los españoles no piensan renunciar a algunos de los productos por excelencia de las mesas navideñas como son los tradicionales langostinos o el jamón.  En este sentido, el estudio de Nielsen destaca que cuatro de cada cinco añadirán a su cesta de la compra estos pequeños manjares, aunque no todos los consumidores lo harán al mismo tiempo. Así, el porcentaje queda repartido, casi a partes iguales, entre los que los comprarán por adelantado para congelar, en el caso del marisco, y aquellos que lo harán justo en los días de Navidad para servirlo fresco en su mesa.

En este punto, llama la atención como la tendencia a congelar con antelación parece más propia de los consumidores mayores. Según Nielsen, a mayor edad, mayor es también la tendencia a hacer acopio en su congelador de ciertos productos de Navidad a la espera de la llegada de las fiestas.

¿Cuándo se activa el modo navideño?

Así, el estudio de Nielsen señala que la mentalidad compradora de los españoles se pone en “on” a inicios de diciembre, especialmente en el Puente de la Constitución, que suele representar el pistoletazo de salida para las compras.
De esta forma, más del 60% de los españoles empieza a comprar con más de quince días de antelación, aunque es cierto que la fuerte cultura por los productos frescos que caracteriza a los españoles hace que una buena parte de ellos deje para el final la adquisición de pescados o carnes, por ejemplo.

Por tanto, la compra de estas dos categorías de productos se resisten algo más a la compra “por adelantado” hasta el punto de que sólo el 10% y 13% de los españoles, respectivamente, la han puesto ya en el carrito de la compra. Por el contrario, entre los consumidores que iniciaron sus compras (tres de cada cuatro) el 70% ya cuenta en sus despensas con los típicos dulces de Navidad, pero también con vinos y licores (54%), cavas (44%) o jamón serrano (35%).