Según el último estudio “Online Shoppers 2014” realizado por Webloyalty, actualmente, solo el 14% de las familias españolas compra productos de gran consumo por internet, frente al 20% de familias que hacen la compra online en todo el mundo. Se observa un crecimiento tímido del sector, en el ejercicio pasado el 10,4% de los consumidores españoles compraron alimentación online, suponiendo un incremento de casi un punto porcentual con respecto al año anterior.  Sin embargo el 18% de los encuestados no comprarían alimentos ni productos frescos a través de la Red.

Hablando en cifras globales, las compras online suponen un 3,7% de la facturación del sector gran consumo frente al 1% en el caso del mercado español. En Corea del Sur, la alimentación y bebidas alcanza el 10% de las compras totales online, en Reino Unido un 5% y en Francia, un 4%. Pero las perspectivas son positivas, y la tendencia de crecimiento se basa en varios aspectos a tener en cuenta para apoyar este desarrollo. Los consumidores cada vez compran más y más online y dedican más tiempo a comparar precios, investigar e informarse sobre los productos, en definitiva son más exigentes.

Según el estudio “Online Shoppers 2014”, el 99% de los compradores online están satisfechos con su experiencia de usuario, y esto se traduce en la fidelidad al canal online Las cestas de la compra online son tres veces mayores que las cestas físicas. Y el ticket medio online es de 70 euros  frente a los 30 euros en física.

El gran reto para el sector de la alimentación online, se focaliza en el área de la logística. Los hándicaps actuales son los gastos de envío, el coste de transporte que supone para los distribuidores, la cadena de frío de los alimentos frescos, los tiempos y el punto de entrega, etc...