El estudio señala notables diferencias de consumo según el género. Los hombres gastan un 60% más que las mujeres (138 euros frente a 86 euros) y consumen con más frecuencia (15 consumiciones al año frente a las 9 de las mujeres). Además el tipo de bebida consumida es diferente: los hombres consumen ginebra, ron y whisky, mientras que, aunque en las mujeres sigue liderando el consumo de ron, destaca considerablemente el consumo del vermú y de los 'cocktails'.
Los consumidores más intensivos de este tipo de bebidas son hombres, mayores de 50 años y residentes en el norte de España. Suponen tres millones de la población española, y gastan anualmente 358 euros. Por el contrario, el grupo que menos alcohol de alta graduación consume (al que pertenecen 9 millones de personas), está formado por mujeres de 18 a 34 años residentes en las áreas metropolitanas de Madrid y Barcelona y en Levante, con una media de consumo de 3 veces al año.
El informe de Kantar Worldpanel determina que el momento y la compañía son clave a la hora de elegir la bebida alcohólica e identifica las principales ocasiones en las que se toman estas bebidas:
Fin de semana por la noche y con amigos: combinados
El fin de semana por la noche y con amigos sigue siendo el principal momento en el que se consumen las bebidas alcohólicas de alta graduación, ya que representan una quinta parte del consumo total en España. El ron cola, gin tonic y whisky-cola son los combinados estrella, pero hay diferentes preferencias según la zona: En el arco mediterráneo la bebida preferida para los sábados por la noche es el gin tonic, en Andalucía es el ron-cola, y en Madrid es el whisky-cola.
Aperitivo del domingo en familia: el vermú
El aperitivo del domingo en familia supone casi seis millones de ocasiones de consuno al año. El vermú es el claro líder, compitiendo con la cerveza en el centro de la península y con el vino en la zona norte.
Salir en pareja por la noche: ‘cocktails’
Tanto entre semana como en fin de semana, este momento íntimo representa el 8% del consumo de bebidas espirituosas. El GinTonic y otros ‘cocktails’ con alcohol, como el mojito o la caipirinha, son los reyes de estas citas.
Afterwork: whisky solo
Cuando salimos a tomar algo con los compañeros de trabajo después de la jornada laboral, y nos decantamos por bebidas espirituosas, elegimos el whisky solo. Aun así, este tipo de bebidas de alta graduación está muy poco presente en este momento de consumo, en el que predomina la cerveza (supone el 86% de todo el consumo “afterwork”).