La estrategia, desarrollada por Ulled Asociados, permitió dar a conocer las diferentes características de los quesos suizos entre públicos diferentes como personalidades, instituciones, trendsetters e influyentes periodistas y prescriptores del mundo gastronómico.  En el evento, ubicado en un “auténtico” chalet de madera, se dieron a degustar casi 300 kg de quesos suizos a más de 65.000 personas.

El chef con estrella Michelin Carles Abellán (Comerç 24, BRAVO del Hotel W de Barcelona, Ena del Hotel Alfonso XIII de Sevilla…) fue el elegido para ponerse al frente de los fogones. El chef creó cuatro platos únicos para la ocasión, cada uno de ellos con una variedad de queso suizo. El resultado fue un menú acorde a la noche con nombres tan originales como: Lo que Le Gruyère se llevó, Con Sbrinz y a lo loco, Un Tête de Moine llamado deseo y Con el Appenzeller en los talones.

Quesos de Suiza también abrió las puertas de esta cena gourmet, que tuvo lugar enfrente de La Pedrera, a los amantes del queso. Para ello, organizó un concurso a través de su página de Facebook en el que se sortearon 10 invitaciones dobles. De esta forma se incrementaron los seguidores de Quesos de Suiza en Facebook. En total, fueron 70 las personas que disfrutaron de la cena, entre ellas los ganadores del concurso, además de instituciones, distribuidores y líderes de opinión.