Antes de su incorporación, Vilardell ocupaba el cargo de directora comercial y de marketing en Sidorme Hotels. Anteriorimente había ocupado el cargo de directora de operaciones y explotación en la misma cadena, así como había ocupado cargos de responsabilidad en el Hotel Barcelona Princess y en el Hotel Princesa Sofía, también de la Ciudad Condal.
Es Diplomada en Dirección Hotelera EUHT-UdG; Máster en Tourism & Leisure en ESADE; y cuenta con un Posgrado en Marketing Estratégico en ESIC.