De nacionalidad portuguesa, Bonito se incorporó al Grupo Metro en 2009 ocupando el mismo cargo que desempeñará ahora en España pero en el mercado polaco. Anteriormente había desempeñado diferentes funciones en el Grupo Cadbury. La más reciente fue la de director general en Rumanía. Antes había sido director de países centroeuropeos, director de logística de países del Sur de Europa, responsable de integración en España o director financiero en Portugal.