El nuevo informe de IRI, que analiza las estrategias de precio y promoción en el mercado de gran consumo en Europa, refleja una caída de las ventas en valor en la mitad de países analizados, aunque alimentación y non food crecen un 0,5% y un 0,7% respectivamente.
El estudio pone de manifiesto que ahora que las economías europeas empiezan a despuntar, los precios de los productos de alimentación en el continente sólo se incrementaron un 0,3% en el último año, mientras en perfumería y droguería apenas se aprecian cambios y sólo reflejan un incremento del 0,1% del precio en volumen.
En alimentación, continúa el informe, se produjo un leve aumento de las ventas en valor en Europa, que alcanzaron los 276.300 millones de euros, con un incremento del 0,5%; pero en la mitad de los países analizados, las ventas en valor mostraron un retroceso. Reino Unido, España y Grecia registraron las caídas más significativas, mientras que aumentaron en Francia, Alemania e Italia. Las ventas en volumen, por su parte, reflejaron un ligero incremento del 0,2%.
No obstante, el informe destaca cómo algunas categorías han incrementado su precio significativamente, como es el caso de bebidas alcohólicas, que mostraron un aumento de precios del 2,6%, que se ha traducido en una caída del 1,2% de las ventas en volumen respecto al año anterior.
“Los precios más bajos favorecen a los compradores, pero no necesariamente se traducen en un incremento de ventas, que en Europa es residual”, señala Tim Eales, director of strategic insight de IRI, y coautor del informe.
Promociones
Respecto a la actividad promocional, el informe indica que se encuentra bastante estática: sólo ha habido un incremento de medio punto en los productos que se venden en promoción, alcanzando el 28,7% en alimentación, mientras que se mantiene prácticamente estable en perfumería y droguería, con el 28,1%. Reino Unido sigue siendo el país con más dependencia de las promociones – el 55% de las ventas en volumen se hacen en promoción – pero se reducen tanto en volumen (-1,5%) como en valor (-1,6%) a consecuencia de la guerra de precios que está viviendo debido al crecimiento de los hard discounters. En Alemania sólo el 13% de las ventas en volumen se realizan en promoción, pero es el país que ha reflejado mayor incremento en sus ventas, del 3,4% en valor y 2,3% en volumen.