Licenciada en Derecho en la Universidad Pompeu Fabra en Barcelona Y Master en Dirección de Empresas (MBA) en IESE, Gasa se incorporó en el año 2000 a la compañía en la que ha pasado por diferentes cargos como Product Manager de Fresh & Ready, así como Brand Marketing Manager y directora de marketing de Pans & Company, el buque insignia de la compañía, que representa un 30% del negocio de ésta.
The Eat Out Group, filial de Agrolimen, cuenta con cerca de 700 restaurantes en ocho países, y opera a través de marcas líderes que representan distintos conceptos y propuestas gastronómicas entre las que destacan, Pans & Company, Ribs, Krunch, ADK, FrescCo, Pollo Campero y Dehesa Santa María.