Gómez Campoy es licenciada en periodismo por la Universidad San Pablo CEU y Master en Dirección Comercial y Marketing por la Escuela de Negocios CESMA. También desarrolló el Programa de Desarrollo Directivo en la misma escuela.
Antes de incorporarse a Zitro, esta profesional fue directora de la agencia de comunicación y organización de eventos Triada Eventos. Igualmente, se ocupó de la dirección de comunicación de la consultora internacional Solutions HI y ha sido directora de marketing del Grupo de Comunicación Intereconomía. Estos cargos los ha combinado con la docencia, impartiendo clases en la Fundación San Pablo.