Para Alexandre Simón, director de marketing y comunicación de McDonald’s España, este lanzamiento “es la culminación de tres años de trabajo de un equipo multidisciplinar en el Food Studio de McDonald´s, donde el sabor, los ingredientes y la presentación ha sido la mayor prioridad. En España hemos cuidado su lanzamiento hasta el último detalle ya que queremos que nuestros clientes perciban que les estamos ofreciendo un sándwich diferente, preparado al modo más tradicional con ingredientes de gran calidad”.El lanzamiento de este producto en nuestro país viene precedido por el éxito que ha tenido en otros países como Alemania, Portugal y Francia, donde en una semana superó al Big Mac en ventas. El Mac de McDonald´s podrá adquirirse en todos los restaurantes de McDonald’s en España y Andorra a un precio de 4,20 euros y estará incluida dentro de la Plataforma McNífica.Este producto ha sido desarrollado por “Food Studio”, centro de investigación y desarrollo de McDonald’s , que lo concibió como un producto gourmet de carácter exclusivo para los paladares más exigentes. Ausente la salsa tradicional en su composición, sus ingredientes son carne de vacuno de gran sabor y muy jugosa, acompañada de queso Emmental natural, lechuga Batavia, tomate y pan estilo Ciabatta. “El Mac de McDonald’s” ha sido testeado entre consumidores españoles, que han alabado las características cualitativas y cuantitativas de la nueva hamburguesa. Estos tests han demostrado que este producto obtiene la mejor puntuación, con un 8,4 sobre 10, en cuanto a “evaluación del sabor de la carne”, reafirmando así que se trata de uno de los mejores productos que McDonald’s ha desarrollado. Los resultados demostraron que el nombre de “El Mac de McDonald’s” se identifica bien con la marca, es corto y pegadizo y conlleva la connotación como lo mejor y más especial de McDonald’s, así como la trasmisión de valores naturales “como el bocadillo de toda la vida”.Bastante más allá ha ido Burger King en Reino Unido al lanzar una hamburguesa de buey a un precio de 100 euros.