Mier ha estado ligado profesionalmente a la empresa láctea prácticamente desde que inició su actividad profesional en el sector del marketing. Su incorporación a Danone tuvo lugar en 1998, como brand manager de Bebidas de Danone en España, pasando por diversos puestos, como brand manager Vitalinea, brand manager Actimel (formando parte del primer “No limits Plan Actimel)” y brand marketing manager de Danone Base Business. En el año 2003, Mier fue nombrado director de marketing de Danone en la República Checa, puesto que ocupó hasta el año 2006.