Desde su experiencia, ¿cuáles son las claves para que una marca llegue a los cien años en el contexto actual?
La clave para que una marca llegue a los cien años, especialmente en el contexto actual, es saber adaptarse a los cambios del mercado sin perder su esencia. Galletas Gullón ha mantenido su compromiso con la calidad, la innovación y la cercanía con nuestros consumidores. A lo largo de nuestra historia, hemos logrado adaptarnos a los cambios sociales, culturales y tecnológicos, lo que nos ha permitido mantenernos a la vanguardia en el sector de las galletas.
La apuesta por la sostenibilidad, la modernización de nuestras infraestructuras y la reinversión en innovación son los pilares que nos han permitido seguir creciendo. También, nuestra capacidad para diversificar nuestra oferta, ajustándonos a las nuevas demandas, ha sido esencial para llegar a nuestro centenario.
En un mercado en constante evolución, ¿cómo ha fomentado su marca la innovación continua sin perder su esencia original? ¿Puede compartir ejemplos de innovaciones clave que han impulsado su crecimiento a lo largo de los años?
La innovación es un pilar fundamental para Galletas Gullón. Nos hemos adaptado a las tendencias de consumo sin perder la tradición que nos caracteriza. Por ejemplo, fuimos los primeros en España en lanzar galletas integrales, y hemos continuado desarrollando productos saludables y sin azúcares añadidos para responder a las necesidades de los consumidores cada vez más preocupados por su salud.
A lo largo de los años, nuestra apuesta por la tecnología ha sido fundamental: la planta de VIDA, una de las fábricas más avanzadas de Europa en términos de sostenibilidad y eficiencia, es un ejemplo claro de cómo integramos la innovación tecnológica en nuestros procesos. Además, el desarrollo de productos en línea con las necesidades dietéticas de los consumidores -como galletas veganas o sin gluten, lactosa, frutos secos, huevo- refleja nuestra capacidad para evolucionar sin perder nuestra identidad como marca familiar.
“La apuesta por la sostenibilidad, la modernización de nuestras infraestructuras y la reinversión en innovación son los pilares que nos han permitido seguir creciendo. También, nuestra capacidad para diversificar nuestra oferta.”
¿Cómo ha evolucionado la relación de su marca con sus consumidores a lo largo del tiempo?
En Galletas Gullón, el consumidor ha sido siempre el eje central de nuestra estrategia. A lo largo del tiempo, hemos sabido anticiparnos a sus necesidades, adaptando continuamente nuestras líneas de productos para ofrecer opciones que respondan a sus expectativas, tanto en el mercado nacional como en el internacional. Nuestra marca goza de una sólida confianza por parte de los consumidores y se posiciona como un referente en España, gracias a su compromiso con la calidad, la innovación, la seguridad alimentaria y la credibilidad. Además, Galletas Gullón figura entre las empresas con mejor reputación en el país, según el ranking elaborado por MERCO, el monitor corporativo de referencia en la evaluación de la reputación empresarial.
¿Cómo han evolucionado las estrategias de marketing de su marca a lo largo del tiempo? ¿Qué papel juegan las nuevas tecnologías y los medios digitales en su estrategia actual?
Las estrategias de marketing de Galletas Gullón han cambiado, como es natural, con la evolución de los canales de comunicación y las nuevas demandas del consumidor. A medida que el marketing digital se ha ido desarrollando, hemos incorporado nuevas tecnologías para llegar de manera más eficiente y directa a nuestro público. Además, el análisis de datos juega un papel fundamental en nuestra estrategia actual, ayudándonos a entender mejor a nuestros consumidores y sus preferencias. Es fundamental una estrategia digital en la que además de estar cerca del consumidor se pueda dejar una buena huella. Precisamente hemos sido reconocida como una de las mejores empresas en huella digital por el estudio independiente titulado La IA y el riesgo reputacional en el sector Alimentación: Observatorio de Huella Digital Generativa 2025 realizado por ROI UP GROUP – Martech Innovation, principalmente por la buena reputación que hemos atesorado y que ha dejado huella en los medios de comunicación y en las redes sociales corporativas.
¿Cuál es su visión para el futuro de la marca? ¿Cómo planean seguir siendo relevantes en los próximos cien años?
La visión de Galletas Gullón para el futuro consiste en seguir siendo una referencia global en innovación, sostenibilidad y alimentación saludable. Nos centramos en la innovación de nuestros productos, en la mejora constante de nuestros procesos y en el fortalecimiento de nuestro compromiso con el medio ambiente y la responsabilidad social. En los próximos cien años, nuestra meta es consolidarnos como la marca líder en galletas saludables.
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