Philadelphia: "Tenemos una conexión emocional muy fuerte con los consumidores: somos su queso crema de toda la vida”
Entrevista a Rocío Alonso de Velasco, brand manager de la marca perteneciente al grupo Mondelez.
Philadelphia se ha unido con Vips para la acción 'El desayuno de los amigos'. ¿Cómo surge esta alianza? ¿Qué objetivo hay detrás de la misma?
La alianza con Vips surge de una afinidad natural entre ambas marcas: compartimos el propósito de ofrecer experiencias gastronómicas memorables y de conectar a las personas alrededor de una mesa. Con ‘El desayuno de los amigos’ queremos poner en valor esos encuentros cotidianos que a veces se posponen por la rutina, y recordar que un desayuno puede ser el plan perfecto para reconectar con alguien especial y empezar el día de la mejor forma posible. Es una acción que va más allá del producto y busca generar un vínculo emocional con los consumidores.
¿Qué punto en común tiene Philadelphia y Vips?
Ambas marcas comparten una apuesta clara por la calidad, el sabor y la cercanía. Queremos que nuestros productos formen parte de momentos reales y cotidianos, en los que el disfrute y la conexión con los demás sean protagonistas. Además, tanto Philadelphia como Vips llevamos más de 50 años en el corazón de los consumidores españoles, lo que hace que esta colaboración se perciba muy auténtica.
Cuando realizan desde Philadelphia una colaboración con otra marca, ¿bajo qué criterios establecen esa conexión? ¿qué tiene que tener el partner?
Buscamos marcas que compartan nuestros valores: cercanía, autenticidad, compromiso con la calidad y una conexión emocional con el consumidor. Es fundamental que el partner tenga un propósito claro y que la colaboración tenga sentido para ambas audiencias. No se trata solo de unir logotipos, sino de crear una experiencia real y relevante para las personas.
¿Cuál diría que es su principal reto hoy en el mercado español?
El principal reto es seguir siendo una marca relevante en un entorno cada vez más cambiante. El consumidor actual es exigente, busca productos sabrosos, pero también alineados con su estilo de vida y sus valores. Por eso, innovar sin perder nuestra esencia es clave: mantenernos fieles a nuestro sabor inconfundible, pero adaptándonos a nuevas necesidades como la alimentación plant-based o el interés por lo saludable.
¿En qué se diferencia Philadelphia de otras marcas o productos similares?Philadelphia es sinónimo de cremosidad y versatilidad. Nuestro delicioso sabor, la textura cremosa única y la calidad de los ingredientes nos distinguen. Además, tenemos una conexión emocional muy fuerte con los consumidores: para muchos, es “su queso crema de toda la vida”, pero al mismo tiempo seguimos sorprendiendo con nuevas versiones y formatos.La marca ha lanzado recientemente una opción vegana. ¿Qué tal ha sido la acogida? ¿Cómo integra Philadelphia las tendencias de alimentación saludable y sostenible en sus productos?La acogida de Philadelphia Vegetal ha sido muy positiva. Sabíamos que había una demanda creciente de alternativas vegetales que no comprometan el sabor ni la textura, y hemos trabajado mucho para estar a la altura. Algunos ejemplos de su buena acogida en el mercado son los premios “Sabor del año top innovación 2024” y “Premios InnovaCción 2024” que ha recibido este producto. Por otro lado, en cuanto a tendencias, apostamos por formatos más prácticos y, por supuesto, opciones que respondan a estilos de vida más conscientes, tanto a nivel de salud como de sostenibilidad.¿Qué estrategia sigue Philadelphia en comunicación y publicidad para conectar con nuevos públicos?En Philadelphia apostamos por una comunicación always-on, comunicando durante todo el año, con un enfoque que abarca una combinación de medios tradicionales y digitales, incluyendo televisión, plataformas online, publicidad exterior, radio y acciones en el punto de venta. Además, seguimos innovando en nuestras estrategias de marketing para adaptarnos a las nuevas tendencias y hábitos de consumo de los diferentes públicos, garantizando así una comunicación cercana, relevante y omnicanal.¿Las redes sociales y las colaboraciones con creadores de contenido son ahora claves para la marca? ¿Qué peso tienen en su estrategia de comunicación?Las redes sociales y las colaboraciones con creadores de contenido son clave para una marca como Philadelphia, porque permiten conectar de forma auténtica y directa con los consumidores, generar inspiración gastronómica en contextos reales y cotidianos, y fortalecer el posicionamiento emocional de la marca más allá del producto.Los creadores aportan credibilidad y cercanía, ayudando a mostrar la versatilidad del queso crema en recetas y momentos de consumo que conectan con los intereses y estilos de vida de distintas audiencias. Es por ello, que hacemos una selección muy cuidada de los perfiles con los que trabajamos, buscando crear relaciones auténticas, basadas en valores compartidos y una forma de comunicar que esté alineada con nuestra esencia.¿Qué iniciativas de sostenibilidad están impulsando desde Philadelphia?Desde Philadelphia, como parte de Mondelez International, estamos firmemente comprometidos con la sostenibilidad como uno de los pilares clave de nuestra estrategia. En concreto, la planta de Hospital de Órbigo, donde producimos Philadelphia en España, está llevando a cabo importantes avances en esta materia. Entre las iniciativas más destacadas se encuentran la apuesta por la energía renovable para reducir las emisiones de CO2, la implementación de una planta de producción de biogás, proyectos de cogeneración, la instalación de placas fotovoltaicas o la modernización del sistema de iluminación con tecnología LED. Todas estas acciones forman parte del objetivo a nivel global de la compañía de alcanzar cero emisiones netas de gases de efecto invernadero en toda la cadena de valor para 2050.
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