En México hay más de ocho mil cocineros callejeros que venden hamburguesas y hotdogs con unas recetas diferentes y especiales Sus sabores y sus originales propuestas culinarias se han agrupado ahora en ‘La guía más grande’, una nueva plataforma que lleva a los amantes de estos platos a conectar con estos innovadores chefs que operan en las esquinas de las ciudades del país.
La iniciativa ha sido creada por Bimbo para celebrar la creatividad gastronómica local y, de paso, ayudar a promover a estos miles de emprendedores. “Para nosotros, nuestros clientes son socios comerciales, son parte vital de la marca, y nuestra ‘Gran guía de hotdogs y hamburguesas’ así lo demuestra”, dijo Gabriela Mendoza, gerente de Marca de Bimbo Buns & Rolls.
La plataforma incluye un mapa digital respaldado por Google y guías que muestran el camino hacia delicias como La Chingadera, El Chapulín Colorado o La Hipócrita, con ingredientes sorprendentes que van desde saltamontes y pulpo hasta Takis y salsa Macha.
Este trabajo también aprovecha la inteligencia artificial generativa y un conjunto de tecnologías que permiten entregarle a cada uno de estos vendedores una imagen de marca propia y personalizada, ayudándolos a destacar en el mar de la comida rápida gracias a diseños basados en el estilo de artistas mexicanos.
La campaña fue concebida a partir de Vector B, una unidad de IPG hecha a la medida para Bimbo México que comprende a McCann México, FCB México y Mediabrands; y la agencia Performance Art de McCann Worldgroup.
"Durante décadas, Bimbo ha proporcionado orgullosamente los panes para las deliciosas creaciones de los vendedores de alimentos de todo el país", dijo Elizabeth Juárez, vicepresidenta creativa de Vector B. “Esta guía subraya la dedicación de la marca para apoyar sus negocios y que logren la atención que merecen por su aporte a la cultura, introduciendo nuevos sabores de México al mundo”.
La campaña promocional de 'La guía más grande' incluyó 350 piezas de contenido que invitaban a usar el mapa para visitar restaurantes y carritos en todo México, alcanzando más de 77K visitas y una tasa de participación promedio de 10.85%, además de un aumento de 12%. en ventas en estos puestos y carritos, batiendo récord de ventas en las semanas de implementación de esta campaña. Logrando finalmente ventas totales de la categoría en canales especiales que fue de +23% de crecimiento vs AA.