Zeta es la nueva marca de ‘smash burger’ que aterriza en Madrid. ¿Hay hueco todavía para una nueva firma?
Absolutamente. Aunque el mercado de las hamburguesas es altamente competitivo, creemos que aún hay espacio para propuestas innovadoras y con una identidad propia. Zeta no es solo una smash burger, es una experiencia pensada para conectar con la Generación Z a través de un producto de calidad y una comunicación cercana.
¿Qué ofrece Zeta de diferente a otras marcas de la competencia?
Nuestra diferenciación radica en varios factores clave. En primer lugar, el producto: utilizamos carne fresca de piezas seleccionadas, 100 % nacional, prensadas en el momento con la técnica smash para potenciar su sabor en nuestro propio obrador y garantizar la máxima calidad en cada hamburguesa. Todo acompañado de ingredientes premium, salsas exclusivas y un pan de brioche de receta artesanal. Pero Zeta es más que una hamburguesa: es una actitud. Apostamos por el diseño, la innovación y la creación de un espacio donde la Generación Z pueda identificarse y expresarse.
¿Por qué escogieron el nombre de Zeta?
Zeta nace como un homenaje directo a la Generación Z, nuestro público objetivo. Queríamos un nombre sencillo y con personalidad, que reflejara nuestra esencia y nuestra misión y que hablara por sí solo. Al final, elegir "Zeta" es ya una declaración de intenciones: ser la smash burger que representa el estilo de vida y los valores de esta generación.
¿Bajo qué criterios han creado su imagen de marca?
La imagen de marca de Zeta está inspirada en el lenguaje visual de la Generación Z: moderno, vanguardista y con una fuerte presencia digital. Apostamos por un diseño urbano, con una estética disruptiva y mensajes directos que conectan con nuestro público. Además, utilizamos claims como "Menos bla bla, más smash smash" o "La burger que tu feed necesita" para reforzar nuestra personalidad. El local que hemos abierto en Chueca (Plaza de Chueca, 1) con su peculiar diseño, es un ejemplo claro de esto.
Su público objetivo es la Generación Z. ¿Por qué han decidió focalizarse en esta audiencia?
La Generación Z es una audiencia con hábitos de consumo muy definidos: buscan autenticidad, calidad y experiencias que les representen. Creemos que en el sector de la restauración hay una gran oportunidad para conectar con ellos a través de un concepto innovador, con una propuesta gastronómica diferencial y una comunicación que hable su mismo idioma.
En una sociedad con multitud de impactos, ¿cómo lograr captar su atención?
La clave está en la autenticidad y la creatividad. No buscamos simplemente vender hamburguesas, sino generar una experiencia.
Apostamos por una comunicación dinámica y entretenida, con contenido pensado para redes sociales y estrategias que nos permitan interactuar con nuestra comunidad de forma natural y cercana.
De hecho, hemos apostado por tres de los influencers más destacados y en auge del momento como son Cleers, Juan Beato y Erra para conectar todavía más con los más jóvenes.
¿Cómo va a ser la comunicación y la forma de dirigirse a su público objetivo?
Nuestra comunicación será principalmente digital, cercana y adaptada a los códigos de la Generación Z. Utilizamos un tono fresco y directo, apoyándonos en contenido audiovisual, colaboraciones con influencers y activaciones que generen engagement con nuestra audiencia.
¿Qué canales van a utilizar?
Nuestro enfoque principal es el entorno digital. Estamos presentes en Instagram, TikTok y otras plataformas clave para la Generación Z. Además, contamos con un ecommerce (wearezeta.es) y presencia en Uber Eats para delivery, reforzando nuestra accesibilidad y alcance.
¿Qué planes de expansión contemplan?
De momento, nuestro foco está en consolidar la marca en Madrid y asegurarnos de ofrecer la mejor experiencia posible a nuestros clientes. Sin embargo, ya hemos recibido solicitudes de información de posibles franquiciados interesados en apostar por nuestro modelo de negocio.
¿En qué momento se encuentra el sector de la restauración y, en concreto, el de las hamburguesas?
El sector de la restauración está en constante evolución, y las hamburguesas siguen siendo una categoría en auge, especialmente en el segmento premium. Los consumidores buscan cada vez más calidad, transparencia y experiencias diferenciadoras. En este contexto, Zeta llega con una propuesta innovadora que combina un producto de alta calidad con una identidad de marca única y alineada con las tendencias actuales.